特價

費南雪 - 杏仁

$50

$50

(蛋奶素)

＂Financier＂是一位法國甜點店師傅在 19 世紀爲了取悅金融界人士，使他們在宴客時不易弄髒衣服且方便拿取所研發的美味甜點，因此又別名「金磚蛋糕」。金磚蛋糕是由杏仁粉製成，外表呈金黃色，口感綿密，周邊微酥，細緻溫潤。本店製作了兩種口味，杏仁費南雪跟榛果費南雪，兩者都是使用發酵奶油，有著焦香氣味，值得推薦。

【主材料】發酵奶油、蛋白、杏仁粉、小麥粉、馬達加斯加香草莢

【尺寸】D7 * W15 * H2.8 cm