三色胡椒腰果麵包

黑、紅、綠胡椒的三重奏 (奶素)

使用黑、紅、綠三種整粒胡椒，胡椒的果實，最初是綠色，而後漸漸成黄色，成熟時則變成紅色。一般常吃的黑胡椒是在變紅之前，摘下曬乾，辣味重、香氣濃。成熟後採收的紅胡椒産量少，珍貴、味道溫和、香氣淡。綠胡椒是在綠色果實就採收，所以辣味及香味遠比黒、紅胡椒溫和了許多。此麵包配搭鬆脆甜口的腰果，當咬破胡椒顆粒時，在口中迸發的辣味、辛香，令人驚豔其味覺上的調和。

【主材料】德國天然小麥粉、日本石臼小麥粉、馬鈴薯泥、龍眼蜜、腰果、三色胡椒

【尺寸】D8 * W20 * H5 

   每一份量（整個）：
【重量】300公克
【熱量】816大卡
【蛋白質】27.6公克
【脂肪】29.8公克
   【飽和脂肪】7.6公克
   【反式脂肪】0.0公克
【碳水化合物】109.9公克
【糖】6.3公克
【鈉】990毫克